வெளிப்படுத்தப்பட்டது: புரதம் பார்கள் - இதுதான் உண்மை!

ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (நீங்கள் கீழே காணலாம்) அத்துடன் அவற்றின் நிரூபிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகளும் உள்ளன. கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த புரத பார்கள் குறித்து தெளிவான பரிந்துரையை உங்களுக்கு வழங்குவதே எனது நோக்கம்.

புரதம் மற்ற உணவுகளுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடுகிறது?

புரதத்தில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை வாழ்க்கைக்கு அவசியமானவை. நீங்கள் அதிக புரதத்தை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் உடல் அந்த அமினோ அமிலங்களை உடைக்கத் தொடங்குகிறது, இதனால் தசையை உருவாக்குவது போன்ற பிற நடவடிக்கைகளுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அதனால்தான் அதிக புரதத்தை சாப்பிடுவதற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறோம். நீங்கள் உட்கொள்ளும் புரதத்தின் அளவு பொதுவாக மூன்று முக்கிய குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறது: 1) தாவரங்களிலிருந்து புரோட்டீன், 2) விலங்குகளிடமிருந்து புரோட்டீன், மற்றும் 3) கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து புரோட்டீன். புரத தூள் மற்றும் தூள் பார்கள் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

சந்தையில் பல புரத தூள் விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் வித்தியாசம் பெரும்பாலும் சுவையைப் பற்றியது. புரதப் பொடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இயற்கை சுவைகள் மற்றும் தனித்துவமான பெயரைக் கொண்ட ஒன்றைத் தேட வேண்டும். புரோட்டீன் பார்களைப் பொறுத்தவரை, அவை பொதுவாக மோர் புரதம் மற்றும் கேசீன் புரதத்தால் ஆனவை. மோர் என்பது விளையாட்டு பானங்கள் மற்றும் பிற பானங்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு புரத தூள் ஆகும். கேசீன் புரதம் என்பது பால் மற்றும் தயிரில் காணப்படும் புரதமாகும். அவை இரண்டும் ஒரே உணவு, பால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கேசீன் விலங்கு மூல புரதங்களிலிருந்தும், மோர் தாவர மூலங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சமீபத்திய மதிப்புரைகள்

Joint Advance

Joint Advance

Marek Vang

ஒரு உரையாடல் சம்பந்தப்பட்டிருந்தால், இந்த விவகாரத்தில் பெரும்பாலும் Joint Advance தொடர்புடையதா? நீங...